Warum in die Ferne schweifen 37

Schnelle Wechsel und jetzt: Civan Steak Kebab Haus

Wir wollten ja schon immer mal in die «Industriehalle» schauen. Das Haus und der Sitzplatz davor schauen nett aus. Man riet mir davon ab, war sich nicht mal sicher, ob es dort überhaupt etwas zu essen gibt. Also freue ich mich über den Pächterwechsel. «Blue Nil» heisst das Restaurant nun. Aber wir sind nicht schnell genug: als wir dort essen möchten, ist das Restaurant bereits wieder verschwunden.

Nun also der dritte Anlauf. Civan Steak Kebab Haus. Ich habe beim Vorbeifahren den Eindruck, sie meinen das Ernst: die Eröffnung wird anständig gefeiert, eine Speisekarte hängt aus, es gibt Öffnungszeiten, und sogar bereits einen Eintrag bei Google. Aber Moment mal… das klingt durchwachsen. Wir machen uns also mit gemischten Gefühlen und grossem Hunger auf den Weg, wohl wissend, dass uns notfalls Big Burger oder Take24 retten würden.

Direkt beim Betreten des Lokals verfliegen aber meine Zweifel. Wir werden sehr freundlich begrüsst und bekommen genug Zeit, von der umfangreichen Speisekarte auszuwählen. Ich habe Lust auf einen Burger, leider ist der Vegi-Burger gerade nicht verfügbar. Also fällt meine Wahl auf den «Vegetarischen Halloumi Sandwich» (CHF 14.00). Stefan tut sich mit seiner Wahl schwer und ist schliesslich mit einer «Pide mit Steak Kebab» (CHF 18.50) am Start.

Wir dürfen uns für unser Getränk (Ayran, CHF 5.50 und ein Bier, 5dl CHF 6.00) selbst am Kühlschrank bedienen und an einem Tisch unserer Wahl Platz nehmen. Wir nutzen die Wartezeit und mustern die Gaststube. Mir gefallen besonders die modernen Holz-Paneele an den Wänden und die modernen Deckenleuchten. Etliche hungrige Gäste kommen, um im Restaurant zu essen, andere nehmen ihr Essen mit. Es ist ein reges Kommen und Gehen.

Mein Sandwich kommt knusprig-warm und ist gefüllt mit Salat, Auberginen, warmem Halloumi, Rucola, Zwiebeln und verschiedenen Sossen. Es ist eine Kunst, ihn ohne Sauerei zu essen, aber die Mühe lohnt sich sehr.

Stefans Pide ist ebenfalls knusprig, ihm aber eher zu trocken. Auch das Fleisch scheint unter der Zeit im Ofen gelitten zu haben und ist etwas trocken. Da hilft die Joghurt- und Cocktail-Sauce, welche das Ganze saftiger macht.

Zu meiner Freude wird Baklava als Dessert angeboten. Davon nehme ich direkt zwei (CHF 5.00). Und schwebe im Zucker-Himmel. Sie sind genauso, wie sie sein müssen: sehr süss und sehr klebrig.

Mir hat besonders die Betriebsamkeit im Restaurant gefallen. Ich fand das ständige Kommen und Gehen der Gäste sehr unterhaltsam und werde sicher gern mal wieder dort essen gehen.