Warum auch in die Ferne schweifen…
Kafi Frosch: Das Portierhäuschen und der legendäre Name leben auf
Es war wohl so 1976 oder 1977. Mein Mann war damals etwa drei Jahre alt. Er wohnte an der Klosterstrasse und war mit seinem Dreirad-Velöli unterwegs, eigentlich um auf dem Spielplatz am Haus zu spielen. Es zog ihn aber weiter raus, er wollte eine grössere Runde drehen und sauste die Klosterstrasse entlang Richtung Rieter. An den Werksgleisen dort hielt er an. Sie waren vom letzten Regen mit Wasser gefüllt. Ihm kam das gerade gelegen, denn er wollte sowieso noch seine Söckchen waschen. Als er so am Gleis hockte und sich auf sein Vorhaben konzentrierte, kam der Portier aus seinem Haus auf ihn zu gelaufen und sprach ihn an. Natürlich konnte Stefan damals weder seine Adresse, noch die Telefonnummer nennen. Also blieb dem Mann nichts übrig, als die Polizei zu rufen. Während sie auf die Streife warteten, durfte Stefan im Portierhäuschen sitzen und malen. Sein Papa arbeitete damals bei der Stadtpolizei und der Zufall wollte es, dass er an diesem Tag Streifendienst hatte. So sammelte er seinen Sohn ein und brachte ihn wohlbehalten nach Hause. Obwohl inzwischen fast 50 Jahre vergangen sind, und zu erkundungsfreudige Kinder heutzutage per Chip im Schuh getrackt werden, ist es auch jetzt noch eine Kunst, meinen Mann telefonisch zu erreichen oder in irgendeiner Form zu orten.
Diese Geschichte über das ehemalige Portiershäuschen begleitet mich, seit ich meinen Mann kenne. Darum habe ich mich sehr gefreut, als ich zum ersten Mal gehört habe, dass hier her wieder Leben kommen soll. Ausserdem freue ich mich natürlich, dass der Name wieder ein Gesicht bekommt, nachdem das ursprüngliche Kafi Frosch nach unübersichtlich vielen Wechseln in den letzten Jahren aus der Stationsstrasse verschwunden ist.
Heute über Mittag nehmen wir uns Zeit, dort in Ruhe zu sitzen und die Atmosphäre dieser immer belebteren Ecke in Töss zu geniessen. Wir bestellen eine Limonade und einen Frosch-Eistee (beides hausgemacht, CHF 4.50 bzw. CHF 4.00). Zum Essen stehen eine Wähe und Sandwiches zur Auswahl. Wir entscheiden uns direkt für beides. Da die Wähe erst noch in den Ofen muss, geniessen wir schon mal unsere Sandwiches. Ich wähle ein Laugen-Brötchen mit Eiersalat, Stefan ein Brötchen mit Käse und Tomaten (je CHF 6). Wir sitzen an einem der bunten Tische im Schatten des Hauses. Um uns ist es erstaunlich grün. In den üppig bepflanzten Kübeln blühen etliche Blumen und Insekten schwirren umher. Die Bepflanzung passt perfekt zum Farbkonzept (oder umgekehrt?): grüne Teller, gedeckt-bunt gestreifte Servietten, grüne Kissen auf der Bank vor dem Haus. Es weht ein angenehmes Lüftchen und es läuft sehr entspannt-dezente Musik. Wir sind so früh dran, dass es um uns rum noch eher still ist. Erst um kurz vor zwölf kommen weitere Gäste. Ihrem Schritt und ihrer Zielstrebigkeit entnehme ich, dass sie wohl hier in der Gegend arbeiten und ihre Mittagspause im Kafi Frosch verbringen.
Mein Eistee ist herb-sauer und bringt mir die perfekte Abkühlung an diesem überraschend schwülen Spätsommertag. Stefans Limonade wäre mir zu wenig süss, aber sie schmeckt fantastisch intensiv nach Rosmarin. Unsere Sandwiches, wie auch die Wähe, werden vom Brühlgut gemacht. Sie schmecken uns sehr und sind rasch verputzt. Auch die Wähe (je grosszügiges Stück CHF 8.50) finde ich klasse. Sie ist mit Käse, Zwiebeln und Schnittlauch und sehr mild. Der Boden ist knusprig und der Belag cremig.
Das eigentliche Highlight unseres Besuchs ist für mich allerdings der Flat White (CHF 6) danach. Er wird aus Bohnen von Atinkana gebrüht und ist für sich schon einen Besuch wert. Er schmeckt sehr kräftig, ohne bitter oder sauer zu sein. Absolut perfekt.
Der Plan ist wohl, das Café nach und nach noch zu erweitern, was den Innenraum, die Öffnungszeiten sowie das Essensangebot betrifft. Wir sind sehr gespannt, was es dort und überhaupt im Vitus-Areal in Zukunft noch zu entdecken geben wird.
Nadja Ammann (Text), Stefan Ammann (Bild)
Kafi Frosch,, Kosterstrasse 22a, 8406 Winterthur
Mehr Informationen: https://www.kafifrosch.ch